吴忠科技大市场成功举办

“宁夏大学食品与葡萄酒学院＆吴忠金积工业园区

产学研合作交流对接会”活动

为进一步提升和满足企业创新创业需求，强化政策供给，突破发展瓶颈，充分释放企业创新创业潜能。9月10日，由宁夏吴忠金积工业园区、宁夏大学食品与葡萄酒学院共同主办，吴忠科技大市场承办的“吴忠金积工业园区产学研合作交流对接会”在宁夏大学食品与葡萄酒学院举办。来自宁夏大学食品与葡萄酒学院的10 多位老师，与吴忠金积工业园区食品加工领域的30多家企业进行了深入交流。

整个活动有参观行业标杆和技术交流对接两个环节。上午带领企业分别参观了宁夏伊品生物、宁夏沃福百瑞、宁夏志辉源石酒庄3家企业，参观企业就关心的生产经营问题进行了现场交流。

 下午组织企业参观了宁夏大学食品与葡萄酒学院的葡萄抗逆分子育种实验室、葡萄土壤与营养实验室、葡萄酒微生物实验室。在随后座谈交流中，吴忠金积工业园区副主任麦吉顺、宁夏大学食品与葡萄酒学院院长张亚红分别介绍了园区和学院概况，专家老师介绍了各自的研究领域方向，与会企业提出在实际生产经营中遇到的技术瓶颈、困惑难题，专家老师答疑交流，现场气氛热烈。其中，宁夏味源食品有限公司提出的关于葡萄渣为原料制醋技术、固态醋风味研发需求，宁夏伊利乳业有限公司提出对于干奶酪、乳酸菌小型实验检测数据的需求，宁夏法福来食品有限公司提出功能性大米深加工的需求，得到与会专家的积极响应，初步达成进一步交流合作意向。

下一步，吴忠科技大市场将持续发挥科技创新平台作用，组织专家老师实地深入企业，针对实际问题进一步交流对接，真正帮助企业解难题、谋创新，助力企业高质量发展。