所在地:
本技术课题组前期从健康人体肠道,发酵食品等样品已经分离了乳酸杆菌,双歧杆菌,丁酸梭菌,芽孢菌,拟杆菌等1000多种功能性菌种,已经建立了液态和固态发酵的规模化工艺。
本项目可以根据市场需求,进行菌种的组合,通过液态和固态发酵工艺,生产特定功能的微生态制剂,例如益生菌发酵食品,发酵饲料,微生态饲料添加剂等等。
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