ɛ-聚赖氨酸盐酸盐生产技术
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技术详细介绍
以突变高产ɛ-聚赖氨酸的链霉菌作为生产菌株，以天然原料作为发酵培养基，通过微生物发酵技术生产ɛ-聚赖氨酸盐酸盐。
采用树脂吸附法进行纯化，产品质量指标符合国家卫生和计划委员会2014年第5号公告要求。
技术指标：
发酵周期：150-180h；
发酵水平：25-30g/L；
产品纯度：95%以上。