技术详细介绍
珍珠养殖是我国一项特色产业,综合效益好,产业链长,从业人员多。发展珍珠养殖产业,能促进农民增收,乡村振兴与脱贫致富,满足人们日益增长的需求。针对淡水无核珍珠高产低值与产品单一,海水珍珠贝良种匮乏,珍珠加工技术依赖进口等瓶颈问题,在国家与地方科技课题的支持下,项目组开展了珍珠形成与基础理论、珍珠养殖与加工关键技术研究,取得了成套技术的创新与突破,整体技术达到国际领先水平。 1. 首创了河蚌有核珍珠生产技术体系,研发了外套膜和内脏团多核位植核育珠以及利用珍珠囊多次植核培育再生有核珍珠技术。发明了可调式送核器和“核片同送”植核法,解决了细胞小片紧贴珠核的技术难题,使淡水有核珍珠产品优质高值化;通过研制复合材料模核,突破了模核与育珠蚌外套膜和贝壳内表面紧密吸附的关键技术,首创了附壳造型珍珠生产技术,以珍珠造型体现文化内涵,促进了珍珠产品多元化。构建了生态养殖模式、推动绿色发展,创新技术驱动了淡水珍珠产业转型升级。 2. 厘清了我国海水珍珠贝地理群体的遗传特性,绘制了海水珍珠贝高密度遗传图谱,筛选与经济性状紧密连锁的SNP 标记（或优势基因型）,构建了海水珍珠贝分子标记辅助育种技术体系;创制了马氏珠母贝“海选1号”和“南科1号”新品种,研发了“早春育苗”苗种培育、养殖与育珠技术;研发了珍珠加工增光液、漂白液、染色液与抛光材料,构建了具有自主知识产权珍珠加工技术体系;首次利用光学相干层析成像技术无损探测珍珠层厚度,采用分光测色仪描述珍珠颜色,利用反射比表述珍珠光泽,攻克了珍珠质量无损检测与数字化表征的难题;构建了优质海水有核珍珠的生产与加工技术体系,促进了我国海水珍珠健康可持续发展。 3.率先获得了高精度的珍珠贝全基因组序列图谱,发现了珍珠质形成和移植免疫的关键基因及信号通路,剖析了珍珠形成的矿化与移植免疫分子机制,提高了对珍珠形成的认知,为珍珠贝遗传改良、珍珠生产与加工技术研发奠定了理论基础。共发表研究论文178篇、SCI收录81篇,获得国家发明专利28项、实用新型专利1项,主持与参与编制国家标准2项、主持编制地方标准24项,出版专著2部,获广东省科学技术奖励二等奖1项、海洋创新成果奖二等奖1项、中国侨界贡献奖1项、广东专利奖金奖1项、中国专利优秀奖2项、广东省科学技术奖励一等奖2项。项目近3年,淡水有核珍珠养殖面积80万亩,产值300亿元;海水珍珠养殖面积1.5万亩,产值4.31 亿元;社会、经济与生态效益显著。