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低糖、无糖型复合干果饮品的研发及应用

截止时间:2023-07-19 发布时间:2020-07-20 投入预算: 面议 联系人:董升元 宁夏回族自治区 吴忠市
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需求简介

1.利用宁夏当地特色的水果果汁、果干固体饮料的配料开发技术。 2.利用现有公司设备基础上新增固体饮料设备,包括粉碎机、混合机、筛分机、颗粒成型机、真空干燥机。 3.在符合国家标准的基础上,进行无糖低糖固体饮料的研发,公司实验室已有基础设备可进行基础研发工作。也可与高校合作进行配方、工艺技术、设备改造方面的合作。 4.低糖无糖、配料方面优先考虑天然的甜味剂、色素、香精。 5..研发过程中需控制成本,并保持口感上的协调性。 6.公司现有水电气基础设施和几百平米的空间可进行固体饮料车间的建设,并已进行基础的投入。 7.计划共投入资金额150万-200万。 8.现市场同类产品成本(果汁型固体饮料成本在10000-15000之间),计划控制成本在10000以内。利用当地资源优势可降低成本。

相关成果信息

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